Umami Resto

HERKKURUOKA ON INTOHIMOMME

MAAILMAN MAKUJEN KIRJO ON LEIKKIKENTTÄMME

Umami on viides perusmaku, joka tarkoittaa japaniksi suurin piirtein herkullista makua

Umami on kahden ”ruokahullun”, Janno Lepikin ja Kristjan Peäsken toinen ravintola. Intohimonamme on värikäs ruoka, joka valmistuu laadukkaasta, tuoreesta ja kausiluonteisesta raaka-aineesta. Ruokaa laitettaessa tärkeää ei ole hienostelu vaan rakkaus, joten tarjoamme vilpittömiä ja yksinkertaisia mutta herkullisia ruokia. Olemme yksinkertaisia mutta yksilöllisiä. Teemme johdonmukaisesti yhteistyötä paikallisten pienviljelijöiden kanssa, mutta täydennämme gastronomista kokemusta mielellämme merentakaisella eksotiikalla.

www.umamiresto.ee