Pearu IPA

Alc 6.5%

IBU 40

EBC 16

Pearu oli riukalik ja keerulise iseloomuga taluperemees, nagu meie õlugi, mis on karakterilt kärtsakalt mõrkjas, samas mõnusalt troopiline ning kergelt karamelline.

Kuna meile meeldib oma õllesid toiduga sobitada, ei ole meie IPA sedavõrd mõru, kui mõned teised. Pearu on meie arvates fantastiline kergelt vürtsika aasia toiduga.

Tehtud odra, vee, pärmi ja humalatega (Columbus, Amarillo, Citra, Simcoe)

Frida

Tropical Wit Beer
Alc 5.5%

Frida on pomm troopilist suve. Mahedale belgiapärasele nisuõllele annavad särtsu pruulimisel lisatud troopilised mango ja granadill. Naudi kuumal suvepäeval või nostalgitse vihmasel sügisõhtul.

Suurepärane kaaslane grillitud kalaroogade ja värskete salatite kõrvale.

Koostisosad: vesi, nisu, oder, kaer, mango, passion, laktoos, humalad, pärm koriander ja apelsinikoored.

Winston

Imperial Stout
Alc 9.0%

Winston on tamme, Bourboni ja 16 aastase Lagavulini viskiga laagerdatud Imperial Stout. Isikupärane, julge ja …mmmmmm!

Naudi soojendavat Winstonit kamina ees külmal talveõhtul või võta lonks tumeda šokolaadi kõrvale.

Nuki siider

Nuki sündis meie restorani Leib ja Tori Jõesuu Siidrifarmi koostööna.
2016. aasta sügisel korjasime oma meeskonnaga viljad vanast 1940-datest pärit õunaaiast.
Siider on kääritatud metsiku pärmiga. Lõpliku segu valis meie sommeljeede meeskond.
Tegu on julge, värske ning happerikka siidriga, mis on valminud traditsionaalsel meetodil.